*CAFÉ DE MAÑANA.
/ Por José Luis Enríquez Ambell /
En estas fechas, parte de la población acostumbra esperar en zonas de playas al cangrejo azul y quitarle “las quelas” —así se les llama a las sabrosas y famosas manitas del cangrejo—, pero no se las saben quitar, pues se les tiene que dar vuelta retorciendo la mano para desprenderla, y así vuelve a regenerarse.
Sin embargo, la mayoría aplasta el caparazón para desgajarle la mano o la quela y, por eso, mueren.
Aparte, la hembra baja a desovar al mar y, por la noche, en algunas regiones de Veracruz se ven muchas personas en las playas donde están sus rutas para el desove y, ayudadas con lámparas, las alumbran, se paran y les quitan “las quelas”, que también se llaman pinzas, tenazas, y cuyo nombre oficial es quelípodo o quela.
Lo primero es respetar la veda, que inició a las 00:00 horas del día primero de julio y finaliza a las 24:00 horas del día 15 de septiembre.
Lo anterior, lleva a quizá sea el momento de realizar intensas campañas de concientización sobre la relevancia de esta especie y el porqué de su conservación.
Asimismo, implementar brigadas de vigilancia con la autoridad para sancionar a los infractores.
Y esto, con plena coordinación con SEMARNAT y PROFEPA.
Es un buen momento para que se impulsen a los Comités de Vigilancia Ambiental Ciudadana, pues estos grupos organizados y voluntarios son actores sociales que colaboran de una manera activa y efectiva con las autoridades (como la PROFEPA y CONAPESCA) y coadyuvan a la protección del cangrejo azul, en esta crucial temporada de desove, así como de migración.
No sobra decir que, desde y con la participación ciudadana para la protección de esta especie en Veracruz, pueden activarse tareas colectivas, campañas, y también brigadas nocturnas e instalación de señalética para frenar el atropellamiento de la especie.
Earth Mission es una de las asociaciones civiles activas en relación con el rescate del cangrejo azul en la Riviera Veracruzana, en el municipio de Alvarado, que, coordinada con las autoridades y activistas de otras organizaciones, igual —creo— puede apoyar con estas acciones de protección y cuidado ambiental.
Hasta ahora, la promoción de algunas autoridades como la PMA (Procuraduría Estatal de Protección al Medio Ambiente), a través de campañas como “Dale paso al Cangrejo Azul”, en forma coordinada con las cooperativas pesqueras y la sociedad civil, pareciera que le falta algo más agresivo para resultar efectiva y exitosa.
Y es que dependencias como SEMARNAT, PROFEPA, PMA, entre otras más en los ámbitos municipal, estatal y federal, durante la temporada oficial de veda (donde la captura, posesión y comercialización del cangrejo azul y otras especies están estrictamente prohibidas hasta el 15 de septiembre), “se están viendo rebasadas por quienes no respetan la normatividad”.
Y es que, muy a pesar de que las multas por captura ilegal pueden alcanzar hasta los $3.2 millones de pesos y penas de hasta 12 años de prisión, hay servidores públicos cómplices en casi todas estas acciones de protección.
De ahí que los comités sociales deban fortalecerse para auxiliar a las autoridades y a la especie en términos del “rescate vial”, en particular a las hembras de cangrejo para cruzar carreteras y fraccionamientos de manera segura y que puedan depositar sus huevecillos en el mar.
Y, además, es responsabilidad de la población y la ciudadanía reportar la venta ilegal del crustáceo fuera de temporada y participar en la instalación de letreros de “Cruce de fauna” en zonas de alto riesgo vehicular, en busca de que conductores circulen con precaución, acción que refuerza la necesidad de incorporar la participación ciudadana y social con los comités entre la población.
DE SOBREMESA
Eso solo es para la Riviera Veracruzana de Alvarado y la conurbación con Boca del Río; para la zona de La Mancha y Chachalacas, la experiencia de conservación y protección del cangrejo azul está en manos de la cooperativa Coto Cabana, formada por un grupo de jóvenes entusiastas y dedicados a la vida y conservación de especies como la tortuga y el cangrejo azul en la comunidad de Laguna Cabana, en la zona de Chachalacas.
En todo el litoral de Veracruz hay este problema, solo que hay zonas territoriales más preocupantes, pues hay más presencia del negocio de las quelas o quélas en la zona de La Mancha, desde Laguna Verde, y es en la laguna de La Mancha donde hay manglares, que constituyen uno de los hábitats principales del cangrejo, pues ahí hacen sus madrigueras.
UN CAFÉ LECHERO LIGHT
La responsabilidad ciudadana y social radica en que todos estemos conscientes de que el abuso en la captura del cangrejo llevará a su extinción.
Y es que el cangrejo tiene la “gracia” de regenerar la “mano” que se le quita, pero el abuso consiste en capturarlo completo.
Aquí el primer respondiente, como orden de gobierno, es el Ayuntamiento de Alvarado, y se espera que asuma cabalmente su responsabilidad, al igual que los 28 municipios costeros del estado de Veracruz, a lo largo de sus 720 kilómetros de costa. Esto sin contar ni mencionar nuestros sistemas lagunares.
Hoy tenemos una poderosa herramienta: las redes sociales, que, aunadas al conocimiento científico, son garantía para avanzar rápidamente en estas tareas institucionales, pero también sociales.
¡ES CUANTO!