*La gordofobia genera estrés, y afecta tanto a personas adultas como a las infancias. Karolina Ulloa, Zeidy Canales y Julieta Flores. Foto: Francisco Parra.
/ Leonardo Frías Cienfuegos /
“Abogar por suprimir todos los discursos violentos sobre los cuerpos”, fue la finalidad de un grupo de académicas universitarias quienes participaron en el conversatorio “Liberación corporal y activismo gordo en América del Norte”.
En el encuentro, organizado por la Comisión Interna para la Igualdad de Género (CInIG) del Centro de Investigaciones sobre América del Norte (CISAN) de la UNAM en el marco del Día Mundial contra la Gordofobia, que se conmemoró el 4 de marzo, las universitarias coincidieron que la denominada gordofobia es un problema estructural que nos enseña constantemente que debemos buscar ser cuerpos muchísimo más “encajables” en la sociedad, por no decir normativos.
En su intervención, Zeidy Zady Canales Violante, académica de la Facultad de Filosofía y Letras (FFyL), señaló una de las situaciones “que más afectan a las personas gordas en su salud es la falta de atención médica”.
“Evitamos buscarla justamente para evadir esa violencia, porque cuando vamos a espacios en los que deberíamos de recibir cuidado, lo que obtenemos es justamente discriminación y una falta de escucha que genera muchísimos problemas”.
Otra situación que afecta es el estrés. “Hay diferentes estudios que muestran que en poblaciones discriminadas, éste es un factor trascedente que aqueja la salud”.
“Quisiera que pensáramos un poco cuánto estrés genera recibir atención médica para todos los cuerpos, pero cuando esto además significa que nuestros cuerpos no caben, y los espacios no están hechos para nosotros, esto se incrementa, porque es muy probable que el diagnóstico sea: ¡baja de peso!, ¿cómo?, no lo sé”, indicó.
En la Sala de conferencias Mónica Verea del CISAN, donde momentos antes se proyectó parte del documental Your Fat Friend de Jeanie Finlay, (Estados Unidos-Reino Unido, 2023), Julieta Flores Jurado, investigadora en el área de Estudios Sociales y Culturales de esa entidad universitaria, expuso que, a principios de los años 90, hubo una gran producción de material feminista sobre la cultura de dietas, pero fueron textos que mayormente estuvieron escritos por mujeres esbeltas.
“Un cuerpo gordo se tiende a asociar en Estados Unidos con ciertas razas, mientras en México se relaciona con cierto color de piel, orígenes y, por supuesto, con la pobreza”, describió.
Lo que indica, agregó, que la gordofobia es parte integral de esos sistemas que marcan a una población particular como excesiva, necesitada de control, como si no fuera capaz de velar por su propio bienestar, sino que necesita de la tutela de una autoridad científica.
“Esto puede ir también hacia los cuerpos femeninos, racializados, migrantes o queer, que también son vistos como si requirieran de una intervención o de una corrección”, resaltó.
De lo que sí se tiene evidencia científica, subrayó, es que hacer dietas aumenta exponencialmente el riesgo de experimentar un trastorno de la conducta alimentaria.
“Toda dieta es el primer paso hacia el trastorno de la conducta alimentaria. Es muy lucrativo vender pérdida de peso, y no es nada lucrativo promover la no discriminación, es decir, creo que los verdaderos problemas están en la desigualdad, en la exclusión, en los sesgos”, aseguró.
En su oportunidad, Karolina Ulloa Hernández, académica del Colegio de Letras Modernas de la FFyL, rememoró que este Día Mundial contra la Gordofobia se creó en 2015, y lo que busca es sensibilizar a las personas de cómo esta situación incluso representa un problema para las infancias.
“Eso también es sumamente reductivo y complejo, porque no se resuelve cuando tú haces una campaña para decir que la obesidad es mala, ni se solventa cuando le pones estampitas a la comida donde te dice eso es hipercalórico, que tiene exceso de sal o de grasa, ni se soluciona dejando de vender comida chatarra en las escuelas, va mucho más allá de esas acciones institucionales. Se debe abordar la liberación corporal”, concluyó.
Gaceta UNAM
