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10.02.2023.- El alza del precio del huevo es estacional, afirma Profeco pues las gallinas ponen menos huevos en invierno y se prevé que baje en marzo,.
Ricardo Sheffield, titular de la Profeco explicó que la reciente alza del precio del huevo en México se debe a que las gallinas ponen menos piezas en los inviernos y no a escasez del producto.
“No hay escasez de huevo en México, cero (…) Las gallinas ponen pocos huevos en invierno”, dijo Sheffield en un evento en Guanajuato.
El procurador explicó que el incremento de hasta 8 pesos en menos de un mes en el precio del kilo de huevo es por un efecto estacional.
